Suoraan sisältöön
Suomen ulkoasiainministeriö

Muumimamman kaurakeksit - Suomen suurlähetystö, Reykjavik : Ajankohtaista

SUOMEN SUURLÄHETYSTÖ, Reykjavik

Finnska sendiráðið
Box 1060, IS-121 Reykjavik, Island
S-posti: sanomat.rey@formin.fi
Puh: +354 - 5100 100
Íslenska | Suomi | Svenska | 
Kirjasinkoko_normaaliKirjasinkoko_suurempi
 
Uutiset, 15.10.2010

Muumimamman kaurakeksit

Muumimamma rakastaa keittiössä puuhailua ja ilahduttaa mieleeään toisia makeilla herkuilla. Rapeat kaurakeksit ovat nopeita leipoa ja sulavat suussa.

85 g flour
1tsp baking powder
½ tsp vanilla sugar
150 g smelted butter
160 g sugar
110 g molasses
70 g rolled oats
50 ml whipping cream

l. Mix the baking powder and the vanilla sugar into the flour.

 2. Cream the butter, sugar and molasses. (If you can´t find molasses in the shop, you can use treacle, or leave it out) Fold in the sifted flour, the oats, and the finally the cream.

 3. Using a teaspoon, spoon the mixture onto a baking sheet covered with baking paper, leaving plenty of space between them as they will spread during cooking. The batch should make 40 biscuits.

 4. Bake at 200"C for 5 - l0 minutes or until lightly golden.

 5. Let the biscuits cool for a few moments before lifting them with a spatula.

 6. To curl the biscuits, place them over the side of a rolling pin while still warm.

 7. If it won't work, because the biscuits have cooled and become fragile, put them back into the oven briefly and start again.

Resepti ja kuvat julkaistaan SelfMadeHeron sekä Moomin Characters Ltd:n luvalla. Moomins Cook bookin on kääntänyt suomesta englantiin David Hackston.

Lisätietoja:
SelfMadeHero
Moomin Characters Ltd
 

TulostaJaa kirjanmerkki

Tämä dokumentti

Päivitetty 15.10.2010


© Suomen suurlähetystö, Reykjavik | Tietoa palvelusta  | Yhteystiedot